La domanda “perché usare il sale nel microonde e quali sono i suoi benefici” sta diventando sempre più comune.

Una spiegazione dettagliata del motivo per cui è consigliato questo metodo casalingo e come utilizzarlo correttamente. Piatti, tazze, contenitori leggermente danneggiati e altre cose che spesso buttiamo nel microonde senza pensarci. Può portare a sospetti, sguardi sospettosi e persino a litigi familiari. Il sale è uno di questi. Perché alcune persone mettono il sale nel microonde? La risposta, come spesso accade nella cucina di tutti i giorni, è una combinazione di abitudine, un po’ di scienza e una sana dose di praticità.

Uno dei motivi principali per cui molte persone usano il sale nel microonde è l’odore. Pesce, broccoli, uova, salsa piccante: i microonde a volte hanno una memoria non proprio buona.

Il sale, soprattutto quello a grana grossa, ha la capacità di assorbire l’umidità e alcuni composti volatili, che possono lasciare odori anche quando la porta è chiusa. Non è magia, è semplice chimica usata nella vita di tutti i giorni.

Un’altra applicazione comune è la pulizia indiretta. Quando riscaldi un contenitore di sale e acqua, il vapore ammorbidisce le particelle di cibo attaccate alle pareti interne del microonde. Dopo questo trattamento pulire sarà molto più semplice e non sarà necessario utilizzare detergenti aggressivi. Si tratta di una soluzione pratica ed economica, facile da trovare nella maggior parte dei casi.

Alcune persone usano il sale nel microonde per ridurre gli schizzi quando riscaldano determinati alimenti. Non perché il sale agisca come un coperchio, cosa che in realtà non fa, ma perché, mescolato con acqua o messo in un contenitore separato, aiuta a controllare l’umidità nel microonde. Poiché l’umidità è più bassa e meno controllata, ci saranno anche meno schizzi di salsa di pomodoro sul cielo del forno.

Quindi è sicuro mettere il sale nel microonde? In generale, se fatto correttamente, lo è. Il sale comune senza additivi metallici o imballaggi speciali non produce scintille e non provoca reazioni pericolose. Il problema non è il sale in sé, ma come e a quale scopo viene utilizzato. Come per ogni cosa in cucina, ci sono alcuni accorgimenti da tenere a mente.

Inoltre, il sale ha un netto vantaggio rispetto ad altri metodi in quanto non lascia alcun odore. A differenza dei detersivi aromatizzati al limone, all’aceto o agli aromi, non maschera gli odori di altre persone. Lo neutralizza. Per molte persone, questa è una questione importante.

Consigli per utilizzare efficacemente il sale nel microonde

1. Per eliminare gli odori, mettere 1 tazza d’acqua e 2 cucchiai di sale grosso in una ciotola adatta al microonde. Riscaldare per 3-5 minuti. Aspetta un altro minuto prima di aprire la porta.
2. Non utilizzare sale secco direttamente sul piatto rotante. Consigliamo di conservarlo sempre in un contenitore per evitare che si surriscaldi e si rovesci.
3. Il sale grosso è migliore del sale fino perché ha una maggiore capacità di assorbimento e non si dissolve così rapidamente in acqua.
4. Una volta generato il vapore, pulire le pareti interne con un panno umido. La pulizia sarà molto più semplice.
5. Anche se non sostituisce il coperchio, può aiutare a controllare l’ambiente interno del microonde se si riscaldano spesso cibi con un elevato contenuto di umidità.
6. Evitare contenitori contenenti elementi metallici. Il problema non è il sale, ma il contenitore.
7. Se l’odore è molto forte ripetete il procedimento due volte di seguito senza aggiungere sale.
8. Scartare il sale usato. Non adatto per cucinare o altri scopi di pulizia.